2016.05.31 Tuesday
晴れ晴れ。
今日は
日本一早い 朝のパン教室の開催日。
定休日だけど
いつもと同じ午前2時に起きて
あれこれ用意して
あれこれ仕込みして。
時間ができたので
少しパンの理論書を読んで。
気づけば
時間は、朝の4時30分
僕の頑張りに気を使ってくれた息子が
「俺も参加するよ」と言ってくれたので
彼と一緒に 花岳寺さんへ。
みんな寝起きの顔で
あれこれ冗談を言いながら
教室の準備をし
全員揃うと
みんなで座禅。
そのあと
ワイワイ言い合いながらのパン教室。
そのまま
出来立てを
みんなで食べて 解散。
子供たちを
駅に送り
帰って
トイレ掃除をしながら
コーヒーを淹れ
今
コーヒーを飲みながら
このブログを書いています。
休みだけど
休んでない。
でも なんだろう。
このココロの感じは。
穏やかで
それでいて
すごく達成感を感じてる。
この後も
あれこれ仕事があるけれど
苦に思えてない自分が
ここにいて
そのこと自身を
素晴らしいと思える自分がいます。
なんだろうなぁ。
この晴れ晴れとした感じ。
毎日
やらされてるとしか思えなかった
学生時代には
絶対感じなかった感じ。
義務感じゃないんでしょうね。
今
僕が向き合ってる現実というのは。
前のめりに
自分から
考えを行動に起こしてるから
苦には思わず
やり終えた後は
こんなに晴れ晴れとした気持ちになれる、
いいね。
この感じ。
今日のお休み
もう半日近い時間を過ごしたのに
まだ朝の8時前だなんてね。
得した気分。
全部
やり終えたら
奥さんと買い物に行こうかな。
日本一早い 朝のパン教室の開催日。
定休日だけど
いつもと同じ午前2時に起きて
あれこれ用意して
あれこれ仕込みして。
時間ができたので
少しパンの理論書を読んで。
気づけば
時間は、朝の4時30分
僕の頑張りに気を使ってくれた息子が
「俺も参加するよ」と言ってくれたので
彼と一緒に 花岳寺さんへ。
みんな寝起きの顔で
あれこれ冗談を言いながら
教室の準備をし
全員揃うと
みんなで座禅。
そのあと
ワイワイ言い合いながらのパン教室。
そのまま
出来立てを
みんなで食べて 解散。
子供たちを
駅に送り
帰って
トイレ掃除をしながら
コーヒーを淹れ
今
コーヒーを飲みながら
このブログを書いています。
休みだけど
休んでない。
でも なんだろう。
このココロの感じは。
穏やかで
それでいて
すごく達成感を感じてる。
この後も
あれこれ仕事があるけれど
苦に思えてない自分が
ここにいて
そのこと自身を
素晴らしいと思える自分がいます。
なんだろうなぁ。
この晴れ晴れとした感じ。
毎日
やらされてるとしか思えなかった
学生時代には
絶対感じなかった感じ。
義務感じゃないんでしょうね。
今
僕が向き合ってる現実というのは。
前のめりに
自分から
考えを行動に起こしてるから
苦には思わず
やり終えた後は
こんなに晴れ晴れとした気持ちになれる、
いいね。
この感じ。
今日のお休み
もう半日近い時間を過ごしたのに
まだ朝の8時前だなんてね。
得した気分。
全部
やり終えたら
奥さんと買い物に行こうかな。
2016.05.30 Monday
いつか来る日。
今日
FBで
赤穂より大都会の
姫路という街の
お菓子の名店が閉店するという話を見た。
今から20年前
僕と奥さんが結婚した頃
住んでた場所の近所に
その名店はあった。
一度も
入ったことはなかったけれど
僕のお給料がもっと増えたら
一度は入ってみたいなぁ。。って思いながら
今に至っています。
閉店理由は
オーナーが70歳を超えて
跡継ぎがいないから、、だそうです。
僕自身
二人の子供には継いでもらおうとは思っていません。
ちなみに
僕の両親もそうでした。
理由?
非情にシンプルです。
大変だからです。
ココロもカラダも。
僕は
後を継ぐまで
体力的に大変なのは知ってましたが
こんなに
精神的に大変だとは思ってもみませんでした。
まあ
こればっかりは
やってみないと
絶対にわかりませんよ。
でね。
今日
配達の時に
自分が赤穂に戻ってきたときに
取引があった飲食店、ホテル、旅館を
あれこれ
思い出してました。
いまだに
取引があるところ
閉店してしまったところ
どんどん右肩下がりになり
うちの方からお断りしたところ
16年
見てきて
言えることは
残るのは
真面目なところだけ。
これに尽きると思います。
自分で自分のさじ加減を考えられる
この自営業という魔物を
制するには
いつも厳しく
いつも向上心を抱き
いつも仕事をしてる
そんな人しか残れないんだろうな。。って思う。
今日は臨時休業します。。とか やってるお店は
絶対に残ってません。
そう考えると
大都会 姫路で
何十年も第一線でやってこられた
その名店のオーナーは
命を削る想いで
お店を守ってきたんだろうな。。って思う。
僕も
いつまで
この仕事を続けていけるのか?
それはわかりません。
でも
いつか
必ず来る
その最後の日まで
真面目に
この仕事と向き合っていきたいと思っています。
いつか来る
その日を
笑顔で迎えるために。
FBで
赤穂より大都会の
姫路という街の
お菓子の名店が閉店するという話を見た。
今から20年前
僕と奥さんが結婚した頃
住んでた場所の近所に
その名店はあった。
一度も
入ったことはなかったけれど
僕のお給料がもっと増えたら
一度は入ってみたいなぁ。。って思いながら
今に至っています。
閉店理由は
オーナーが70歳を超えて
跡継ぎがいないから、、だそうです。
僕自身
二人の子供には継いでもらおうとは思っていません。
ちなみに
僕の両親もそうでした。
理由?
非情にシンプルです。
大変だからです。
ココロもカラダも。
僕は
後を継ぐまで
体力的に大変なのは知ってましたが
こんなに
精神的に大変だとは思ってもみませんでした。
まあ
こればっかりは
やってみないと
絶対にわかりませんよ。
でね。
今日
配達の時に
自分が赤穂に戻ってきたときに
取引があった飲食店、ホテル、旅館を
あれこれ
思い出してました。
いまだに
取引があるところ
閉店してしまったところ
どんどん右肩下がりになり
うちの方からお断りしたところ
16年
見てきて
言えることは
残るのは
真面目なところだけ。
これに尽きると思います。
自分で自分のさじ加減を考えられる
この自営業という魔物を
制するには
いつも厳しく
いつも向上心を抱き
いつも仕事をしてる
そんな人しか残れないんだろうな。。って思う。
今日は臨時休業します。。とか やってるお店は
絶対に残ってません。
そう考えると
大都会 姫路で
何十年も第一線でやってこられた
その名店のオーナーは
命を削る想いで
お店を守ってきたんだろうな。。って思う。
僕も
いつまで
この仕事を続けていけるのか?
それはわかりません。
でも
いつか
必ず来る
その最後の日まで
真面目に
この仕事と向き合っていきたいと思っています。
いつか来る
その日を
笑顔で迎えるために。
2016.05.29 Sunday
Never put off till tomorrow what you can do today。
あこうぱんの経営を見てもらってる
会社の会報に
ドキッとさせられた。
一日を
自分の一生のように
過ごせてるか?
朝の目覚めが
生まれたばかりの赤ちゃん。
そして
夜 眠る時が 死ぬとき。
。。だと考えたなら
あなたの今日の一生は
素晴らしいものに出来ましたか?
。。。。あかん。
いつでも
早く寝たいと思ってしまってるやん。。。。
毎日が
いつも特別で
毎日
何か 新しいパンと出会いたくって
あれこれ作ってる。
この考え方はいい。
・・としても
終わり方が あんまりよくないね。
こんなことじゃ
僕の本当の人生の終わりも
ちゃんと 終われないような気がしてきた。。。
欲張る必要はない。
でも
明日やってみよう、、と
楽しみは残していいけど
今日できることは
今日やらなきゃいけないんだな。。
ふと
学生時代に
暗記した言葉が頭をよぎった。
Never put off till tomorrow what you can do today.
でも
この考え方
よくできてるなぁ。。って思う、
最近
急に年齢を感じるようになって
周りでも
僕に近い年齢の方が
亡くなるのを聞くと
そろそろ
覚悟もしておかないと。。なんて
思ってたけど
一日で考えたら
まだまだ
僕の今は
夕方くらいのもの。
これから
楽しい 夕飯も待ってるし
さっぱり出来るお風呂もある。
そのあと
家族の団らんもあり
布団に入ってからの読書の時間もある。
まだまだ
これからだな。
さあて
今日の仕事も
もう少し。
明後日の定休日に
花岳寺さんで行う
パン教室の最終試作を
仕上げちゃわないとなぁ。。
でも
また
明日にしようかな。。。。
。。。いやいや。
Never put off till tomorrow what you can do today.。。でしたね(笑)
会社の会報に
ドキッとさせられた。
一日を
自分の一生のように
過ごせてるか?
朝の目覚めが
生まれたばかりの赤ちゃん。
そして
夜 眠る時が 死ぬとき。
。。だと考えたなら
あなたの今日の一生は
素晴らしいものに出来ましたか?
。。。。あかん。
いつでも
早く寝たいと思ってしまってるやん。。。。
毎日が
いつも特別で
毎日
何か 新しいパンと出会いたくって
あれこれ作ってる。
この考え方はいい。
・・としても
終わり方が あんまりよくないね。
こんなことじゃ
僕の本当の人生の終わりも
ちゃんと 終われないような気がしてきた。。。
欲張る必要はない。
でも
明日やってみよう、、と
楽しみは残していいけど
今日できることは
今日やらなきゃいけないんだな。。
ふと
学生時代に
暗記した言葉が頭をよぎった。
Never put off till tomorrow what you can do today.
でも
この考え方
よくできてるなぁ。。って思う、
最近
急に年齢を感じるようになって
周りでも
僕に近い年齢の方が
亡くなるのを聞くと
そろそろ
覚悟もしておかないと。。なんて
思ってたけど
一日で考えたら
まだまだ
僕の今は
夕方くらいのもの。
これから
楽しい 夕飯も待ってるし
さっぱり出来るお風呂もある。
そのあと
家族の団らんもあり
布団に入ってからの読書の時間もある。
まだまだ
これからだな。
さあて
今日の仕事も
もう少し。
明後日の定休日に
花岳寺さんで行う
パン教室の最終試作を
仕上げちゃわないとなぁ。。
でも
また
明日にしようかな。。。。
。。。いやいや。
Never put off till tomorrow what you can do today.。。でしたね(笑)
2016.05.28 Saturday
二ヤァ。
やけど
聞いただけで
ちょっと
痛々しいイメージの言葉です。
火傷しちゃったよ。。。
そんな言葉を聞くと
早く冷やして!。。
そう普段なら
答えるのに
僕らの職場では
誰も
火傷しても
火傷しちゃったよ。。
とは言いません。
理由は二つ。
当たり前すぎるということ
恥ずかしすぎるということ
この2つが理由。
パン屋で働いてる人からすれば
火傷は日常茶飯事。
一日に同じ個所を
何度も焼いたこともありますし
大やけど過ぎて
翌日から
腕がジュクジュクだったこともあります。
(決して自慢じゃないんですよ)
火傷して当たり前なのに
火傷をすると
まだまだ未熟な証拠だというのが
僕らパン屋での常識でね。
。。というのも
今日
うちの新人のみっちゃんの腕を見ると
大きな火傷の痕。
どうしたの?・・と聞くと
食パンの焼けた型で火傷しました。。と恥ずかしそうに。
僕はすかさず言いました。
あのね。
みっちゃん。
火傷してる間は まだまだ未熟なんだよ。。
と言ってる僕の目を彼女は見ないで
僕の昨日火傷した痕をガン見してる!!!
・・これは。。あの。。。あれだよ。。。と
ごまかそうと自分の腕を見たら
もうあちこち
火傷だらけ。
あわてて
みっちゃんを見ると
二ヤァ・・っと含み笑い(笑)
そういえば
両腕 火傷してたんだった・・・・_| ̄|○
そして
お昼頃
うちのスタッフのおばちゃんが
パン生地をのせておく板を片付けるときに
横着して 台の上にガタン!と投げおきました。
僕はすかさず
「投げちゃ ダメ!!」
「ものを大事にしないと ものからも大事にされないよ!!」と
シェフらしく注意すると
横から
うちのスーシェフの清水が
すかさず
「まこっさんも この前 投げてましたよね。。。」
。。。い・・いいやぁ〜。。な・・投げてないし!!
そういえば
前に二人で仕事してるときに
台の上に
パン生地の入った箱を
投げ置いたときに
こっぴどく
彼に
怒られたことがありました。。。_| ̄|○
清水君。
そんな前のことを。。ねぇ。。
反省してるんだからさぁ。。。
僕の前で仕事してた
20代の女の子のフジモトを見ると
二ヤァ。。っと含み笑い。。。(笑)
まあ
こんな風にして
あこうぱんの日常は過ぎていきます。
見る人からすれば
そんな職場。。と見るかもしれないけれど
僕は
言いたいことが言える。
こんな職場を気に入っています。
明日は
日曜日。
一日雨の天気予報だけれど
あこうぱんの職場は
ニコニコ笑顔の
晴れマーク予報です。
お楽しみに。
聞いただけで
ちょっと
痛々しいイメージの言葉です。
火傷しちゃったよ。。。
そんな言葉を聞くと
早く冷やして!。。
そう普段なら
答えるのに
僕らの職場では
誰も
火傷しても
火傷しちゃったよ。。
とは言いません。
理由は二つ。
当たり前すぎるということ
恥ずかしすぎるということ
この2つが理由。
パン屋で働いてる人からすれば
火傷は日常茶飯事。
一日に同じ個所を
何度も焼いたこともありますし
大やけど過ぎて
翌日から
腕がジュクジュクだったこともあります。
(決して自慢じゃないんですよ)
火傷して当たり前なのに
火傷をすると
まだまだ未熟な証拠だというのが
僕らパン屋での常識でね。
。。というのも
今日
うちの新人のみっちゃんの腕を見ると
大きな火傷の痕。
どうしたの?・・と聞くと
食パンの焼けた型で火傷しました。。と恥ずかしそうに。
僕はすかさず言いました。
あのね。
みっちゃん。
火傷してる間は まだまだ未熟なんだよ。。
と言ってる僕の目を彼女は見ないで
僕の昨日火傷した痕をガン見してる!!!
・・これは。。あの。。。あれだよ。。。と
ごまかそうと自分の腕を見たら
もうあちこち
火傷だらけ。
あわてて
みっちゃんを見ると
二ヤァ・・っと含み笑い(笑)
そういえば
両腕 火傷してたんだった・・・・_| ̄|○
そして
お昼頃
うちのスタッフのおばちゃんが
パン生地をのせておく板を片付けるときに
横着して 台の上にガタン!と投げおきました。
僕はすかさず
「投げちゃ ダメ!!」
「ものを大事にしないと ものからも大事にされないよ!!」と
シェフらしく注意すると
横から
うちのスーシェフの清水が
すかさず
「まこっさんも この前 投げてましたよね。。。」
。。。い・・いいやぁ〜。。な・・投げてないし!!
そういえば
前に二人で仕事してるときに
台の上に
パン生地の入った箱を
投げ置いたときに
こっぴどく
彼に
怒られたことがありました。。。_| ̄|○
清水君。
そんな前のことを。。ねぇ。。
反省してるんだからさぁ。。。
僕の前で仕事してた
20代の女の子のフジモトを見ると
二ヤァ。。っと含み笑い。。。(笑)
まあ
こんな風にして
あこうぱんの日常は過ぎていきます。
見る人からすれば
そんな職場。。と見るかもしれないけれど
僕は
言いたいことが言える。
こんな職場を気に入っています。
明日は
日曜日。
一日雨の天気予報だけれど
あこうぱんの職場は
ニコニコ笑顔の
晴れマーク予報です。
お楽しみに。
2016.05.27 Friday
出来ないかなぁ。。。
今
考えてるアイデアをひとつ。
まだ
実現できるか?わかりませんよ。
でもね。
やってみたいんですよね。
それは。。。
真夜中のパン屋さん。
主演が滝沢秀明で
めっちゃかっこよかったな。
今から2年ほどまえに
NHKで放送されてたドラマを見て
感動して
いつかやってみたいなぁ。。て思ってたんです。
それで
今日
うちの奥さんに話してみたんです。
7月ぐらいに
どう?・・みたいな。
やるのは前提にしてだけど
どう?・・・的な(笑)
すると
考える時間とか
うーーん。。的な時間など
一切なく
「誰も来ないでしょ!」
・・と
瞬殺でした。。。_| ̄|○
確かに!
確かに あなたの言ってることは正しい。
そんな夜の11時くらいから
僕らの街 赤穂で
誰が出歩いてるっていうのだろう。。
そんな暑い時期に
お風呂に入り
さっぱりしたのに
わざわざ
外に出かけ
また汗をかいてまで
パンを求める人が
どれだけいるのだろう。。。
彼女の言葉は続く。
100歩譲って
やったとしても
夜6時30分の閉店してからにしなさい。
・・とのこと。
でもね。
。。。。それじゃ。。
。。。真夜中のパン屋さんじゃないやん!!!
ただの
夕方のパン屋さんやんか!!
フツーやん!!
ぜんぜん
ぐっと来ないやん!!
滝沢秀明になれへんやん!!(←聞き流していいところ)
あこうぱんには
並ばないような
いろんなパンを
どんどんと焼いていき
来てくれた人と
いろんな会話を楽しみたいなぁ。。なんて
思ってるんですけどね〜。
夜中に
車を走らせ
焼きたてのパン・オ・ショコラを買う。。
店内は
僕の好きな綾戸千恵が流れてる。
クーラーの効いた部屋で
暖かいコーヒーと
焼きたてのパンを
店内で友人と食べる。
。。なんか贅沢じゃないですか!!
でしょ!!
でしょ!!
まだまだ
実現には
クリアしなければいけないことが
山積みです。
販売は誰がしてくれるんだ?とか
ほんとに
1人でパンを焼くの?とかね。
そもそも
体力続くのか?
滝沢秀明のように
若くもないのに。。とか(笑)
でも
あきらめませんよ!!
みなさんも
あきらめないで
お店に来たら
誰に聞こえるでもなく
店内で
言ってみてください。
「真夜中のパン屋さん やってほしいなぁ。。」って。
あくまでも自然に。
自然にね!!
考えてるアイデアをひとつ。
まだ
実現できるか?わかりませんよ。
でもね。
やってみたいんですよね。
それは。。。
真夜中のパン屋さん。
主演が滝沢秀明で
めっちゃかっこよかったな。
今から2年ほどまえに
NHKで放送されてたドラマを見て
感動して
いつかやってみたいなぁ。。て思ってたんです。
それで
今日
うちの奥さんに話してみたんです。
7月ぐらいに
どう?・・みたいな。
やるのは前提にしてだけど
どう?・・・的な(笑)
すると
考える時間とか
うーーん。。的な時間など
一切なく
「誰も来ないでしょ!」
・・と
瞬殺でした。。。_| ̄|○
確かに!
確かに あなたの言ってることは正しい。
そんな夜の11時くらいから
僕らの街 赤穂で
誰が出歩いてるっていうのだろう。。
そんな暑い時期に
お風呂に入り
さっぱりしたのに
わざわざ
外に出かけ
また汗をかいてまで
パンを求める人が
どれだけいるのだろう。。。
彼女の言葉は続く。
100歩譲って
やったとしても
夜6時30分の閉店してからにしなさい。
・・とのこと。
でもね。
。。。。それじゃ。。
。。。真夜中のパン屋さんじゃないやん!!!
ただの
夕方のパン屋さんやんか!!
フツーやん!!
ぜんぜん
ぐっと来ないやん!!
滝沢秀明になれへんやん!!(←聞き流していいところ)
あこうぱんには
並ばないような
いろんなパンを
どんどんと焼いていき
来てくれた人と
いろんな会話を楽しみたいなぁ。。なんて
思ってるんですけどね〜。
夜中に
車を走らせ
焼きたてのパン・オ・ショコラを買う。。
店内は
僕の好きな綾戸千恵が流れてる。
クーラーの効いた部屋で
暖かいコーヒーと
焼きたてのパンを
店内で友人と食べる。
。。なんか贅沢じゃないですか!!
でしょ!!
でしょ!!
まだまだ
実現には
クリアしなければいけないことが
山積みです。
販売は誰がしてくれるんだ?とか
ほんとに
1人でパンを焼くの?とかね。
そもそも
体力続くのか?
滝沢秀明のように
若くもないのに。。とか(笑)
でも
あきらめませんよ!!
みなさんも
あきらめないで
お店に来たら
誰に聞こえるでもなく
店内で
言ってみてください。
「真夜中のパン屋さん やってほしいなぁ。。」って。
あくまでも自然に。
自然にね!!
2016.05.26 Thursday
出会い。
僕は
たぶん
人より
人付き合いが
ヘタクソなんだと思うのです。
だから
出会った人とは
いい加減なことはしないで
できることを
できるだけ
やりとおしたいと思っています。
若いころに
さんざん
いい加減な挨拶
その場限りの約束
絶対ダメなのに
いいんじゃない?・っての その場しのぎ。
思い出してみても
寒気が来るほどの嫌悪感を覚えます。
でもね。
そういう自分を経験したからこそ
今を大事にしたい!!。。と思える自分があるんですよね。
この前
知り合いの方に言われました。
パン太郎の過去の失敗は
今のパン太郎の宝物やね。・・・・って。
ほんと
そうなのかもしれません。
出会いが
僕を変えて
その出会いに嫌気を覚え
奥さんと出会えたことで
新しい出会いを大切にできるようになりました。
過去の過ちを宝物だと
教えてくれた方とも
出会えましたしね。
これからも
出会いを大切にしていきたいな。
たぶん
人より
人付き合いが
ヘタクソなんだと思うのです。
だから
出会った人とは
いい加減なことはしないで
できることを
できるだけ
やりとおしたいと思っています。
若いころに
さんざん
いい加減な挨拶
その場限りの約束
絶対ダメなのに
いいんじゃない?・っての その場しのぎ。
思い出してみても
寒気が来るほどの嫌悪感を覚えます。
でもね。
そういう自分を経験したからこそ
今を大事にしたい!!。。と思える自分があるんですよね。
この前
知り合いの方に言われました。
パン太郎の過去の失敗は
今のパン太郎の宝物やね。・・・・って。
ほんと
そうなのかもしれません。
出会いが
僕を変えて
その出会いに嫌気を覚え
奥さんと出会えたことで
新しい出会いを大切にできるようになりました。
過去の過ちを宝物だと
教えてくれた方とも
出会えましたしね。
これからも
出会いを大切にしていきたいな。
2016.05.25 Wednesday
働く意味って?
この前
姫路にある
パン学校の生徒さんが
研修に来ていて
最終日
彼に聞きました。
「なんで 働くんだと思う?」。。って。
彼は
少し考えてから
「生活費をかせぐため」と答えました。
すると
僕は
彼にもう一つ質問しました。
「それじゃ 生活費があったら 働かなくていいの?」。。って。
彼は何も答えられなくなりました。
まあ
19歳の男の子には
答えられませんよね。
社会人ですら
「宝くじが当たったら こんな仕事辞めてやる。」。。なんて言う人いるんだから。
真面目に
学生生活を送り
真面目に
社会人生活を送ってきた人には
もしかしたら
わかりにくいのかもしれないけれど
いい加減な
学生生活を送り
いい加減な
留年生活を送ってきた僕には
思い切り
実感できることがあります。
働くというのは
確かに
その「働く」という行為で生まれた賃金が発生します。
でも
それだけなんでしょうか?
僕は
知っています。
それは
「働く」という行為が
自分自身を磨いてくれるのです。
社会人をやっていない人には
まだわからない感覚かもしれません。
でも
社会人をやって
働くという行為を行っていくには
かなりの精神力と体力が必要です。
時には
不条理なことを突き付けられ
時には
やる意味すらわからないことを
求められ
時には
裏切られ
時には
罵られ
時には
自分を全否定され。
投げ出す人もいますし
逃げ出す人もいます。
でも
自分のペースとは関係なく
走り出してる
馬車のような
社会というものに
必死に
しがみついて
必死に
オーバーペースで
着いて行けたものだけが
時には
幸せだと気づき
時には
自分の生きる意味を知り
時には
求められ
時には
褒められ
時には
あなたがいてくれてよかった。
と言われ。
この
自分が
前へ前へと成長し
自分の人生が
この仕事に出会わなかったら
全然面白くないものになっていたなぁ。。と思える。
これこそが
働く意味なんだと思うんです。
この話を
彼に
話したら
わかったような
わからないような
そんな顔をしていました。
今
街に出ると
就活してます。
というような
就活スーツを着た学生さんをよく見ます。
彼、彼女たちの
どれだけが
「就職する」=「働く」と、とらえることができてるんだろう。
そこに入ることだけ
必死になって
そこから
自分が何をするのか?
そこを見れてない人もいっぱいいるんだろうな。。。
ホテルのパン屋さんで働きたかったあのころの僕のように。
せっかく
もらった命。
いつまで使えるか?
それは誰にもわかりません。
でも
どうせなら
その一度きりしか使えない命を
使ってやることというのは
生きていくための
お金を稼ぐ
・・という行為なんかじゃなく
自分を。
自分の人生を磨くこと。
これに使うべきなんじゃないかなぁ。。って
いい加減な人生を送ってきて
このパン屋さんという仕事と出会い
生きる意味や
働く意味を理解できる
充実した毎日を送れるようになった
僕は
思うんですよね。
姫路にある
パン学校の生徒さんが
研修に来ていて
最終日
彼に聞きました。
「なんで 働くんだと思う?」。。って。
彼は
少し考えてから
「生活費をかせぐため」と答えました。
すると
僕は
彼にもう一つ質問しました。
「それじゃ 生活費があったら 働かなくていいの?」。。って。
彼は何も答えられなくなりました。
まあ
19歳の男の子には
答えられませんよね。
社会人ですら
「宝くじが当たったら こんな仕事辞めてやる。」。。なんて言う人いるんだから。
真面目に
学生生活を送り
真面目に
社会人生活を送ってきた人には
もしかしたら
わかりにくいのかもしれないけれど
いい加減な
学生生活を送り
いい加減な
留年生活を送ってきた僕には
思い切り
実感できることがあります。
働くというのは
確かに
その「働く」という行為で生まれた賃金が発生します。
でも
それだけなんでしょうか?
僕は
知っています。
それは
「働く」という行為が
自分自身を磨いてくれるのです。
社会人をやっていない人には
まだわからない感覚かもしれません。
でも
社会人をやって
働くという行為を行っていくには
かなりの精神力と体力が必要です。
時には
不条理なことを突き付けられ
時には
やる意味すらわからないことを
求められ
時には
裏切られ
時には
罵られ
時には
自分を全否定され。
投げ出す人もいますし
逃げ出す人もいます。
でも
自分のペースとは関係なく
走り出してる
馬車のような
社会というものに
必死に
しがみついて
必死に
オーバーペースで
着いて行けたものだけが
時には
幸せだと気づき
時には
自分の生きる意味を知り
時には
求められ
時には
褒められ
時には
あなたがいてくれてよかった。
と言われ。
この
自分が
前へ前へと成長し
自分の人生が
この仕事に出会わなかったら
全然面白くないものになっていたなぁ。。と思える。
これこそが
働く意味なんだと思うんです。
この話を
彼に
話したら
わかったような
わからないような
そんな顔をしていました。
今
街に出ると
就活してます。
というような
就活スーツを着た学生さんをよく見ます。
彼、彼女たちの
どれだけが
「就職する」=「働く」と、とらえることができてるんだろう。
そこに入ることだけ
必死になって
そこから
自分が何をするのか?
そこを見れてない人もいっぱいいるんだろうな。。。
ホテルのパン屋さんで働きたかったあのころの僕のように。
せっかく
もらった命。
いつまで使えるか?
それは誰にもわかりません。
でも
どうせなら
その一度きりしか使えない命を
使ってやることというのは
生きていくための
お金を稼ぐ
・・という行為なんかじゃなく
自分を。
自分の人生を磨くこと。
これに使うべきなんじゃないかなぁ。。って
いい加減な人生を送ってきて
このパン屋さんという仕事と出会い
生きる意味や
働く意味を理解できる
充実した毎日を送れるようになった
僕は
思うんですよね。
2016.05.24 Tuesday
そんな考え方もあるんだね。
おとといの満月バー。
ただパンを売るのではなく
僕が お客さんを見て
パンをスライスし
何種類もあるパンの説明と
どんなものに合うか?を
必ずお伝えするようにしています。
中には
説明を聞きたくなくって
パンが切れたら
呼んで。
そういうお客さんもいらっしゃいますし
覚えられないから
説明はいらないよ。
そういうお客さんもいらっしゃいます。
偶然にも
その日の仕事中
うちの20代の女の子に
美容院で話しかけられたくないときは
どうすんの?
と僕の問いに
彼女は
あからさまに
興味がないように
「あっ はい。 あっ はい。」と答えて
話しかけてほしくないから察してよ。
そんな感じで返事します。
そんな答えをもらっていました。
。。で。
その満月バーに
まさに
そんな感じの女の子二人組が来たんです。
二人とも
携帯を見ながら
僕の説明に
「あっ。は-い。 あっ。は-い」ってな感じで。
これなのか〜。
話しかけてほしくないから察してよ。。。という感じというのは(笑)
でも
なんでなんでしょうね。
僕の場合
こういう時
俄然 燃えるんです(笑)
絶対
こっちを向かせてやる!!・・ってね。
執拗に
説明すると
最後は
困った顔をしてました(笑)
この話を
昨日
うちのスタッフに話したら
いろんな反応が返ってきました。
「まこっさん らしいですね〜」とか
「あかん ココロ折れる〜」とか
「今の若い子は 多いですよ そんなの」とかね。
でも
うちの清水(僕が一番信頼してるスーシェフ)の一言が
びっくりしました。
「そういう方言を話す子だったんじゃないですか?」って。
はっとしました。
お客さんに喜んで食べてもらいたい。
せっかくの満月を楽しむイベント
そこにパン屋としてできることがあるなら。。
そんな想いで参加してるのに
知らず知らずのうちに
俺がわざわざ行ってるんだから。。的な
上から目線のパン屋になってしまってたんじゃないんだろうか?。。ってね。
お客さんには
お客さんの事情があります。
確かに
自分の体に入れるものなんだから
大切にしてもらいたいです。
でも
その情報も
お客さん自身が
聞く、聞かないを決められるんですよね。
僕がどうこうじゃないんです。
人を小ばかにしたような
「あっ は-い」と携帯を見ながらの返事も
もしかしたら
そういう方言のある
そういう地方のやり方だ。と思うということは
自分を認めてもらいたいという想いではなく
その人を認めたいと思える。
行為そのものなんじゃないんだろうか?
勉強になります。
誰が上で
誰が下なんて関係ない。
僕は
こんないろんな考え方ができる人を尊敬します。
またひとつ
考え方が増えました。
清水 ありがとね。
ただパンを売るのではなく
僕が お客さんを見て
パンをスライスし
何種類もあるパンの説明と
どんなものに合うか?を
必ずお伝えするようにしています。
中には
説明を聞きたくなくって
パンが切れたら
呼んで。
そういうお客さんもいらっしゃいますし
覚えられないから
説明はいらないよ。
そういうお客さんもいらっしゃいます。
偶然にも
その日の仕事中
うちの20代の女の子に
美容院で話しかけられたくないときは
どうすんの?
と僕の問いに
彼女は
あからさまに
興味がないように
「あっ はい。 あっ はい。」と答えて
話しかけてほしくないから察してよ。
そんな感じで返事します。
そんな答えをもらっていました。
。。で。
その満月バーに
まさに
そんな感じの女の子二人組が来たんです。
二人とも
携帯を見ながら
僕の説明に
「あっ。は-い。 あっ。は-い」ってな感じで。
これなのか〜。
話しかけてほしくないから察してよ。。。という感じというのは(笑)
でも
なんでなんでしょうね。
僕の場合
こういう時
俄然 燃えるんです(笑)
絶対
こっちを向かせてやる!!・・ってね。
執拗に
説明すると
最後は
困った顔をしてました(笑)
この話を
昨日
うちのスタッフに話したら
いろんな反応が返ってきました。
「まこっさん らしいですね〜」とか
「あかん ココロ折れる〜」とか
「今の若い子は 多いですよ そんなの」とかね。
でも
うちの清水(僕が一番信頼してるスーシェフ)の一言が
びっくりしました。
「そういう方言を話す子だったんじゃないですか?」って。
はっとしました。
お客さんに喜んで食べてもらいたい。
せっかくの満月を楽しむイベント
そこにパン屋としてできることがあるなら。。
そんな想いで参加してるのに
知らず知らずのうちに
俺がわざわざ行ってるんだから。。的な
上から目線のパン屋になってしまってたんじゃないんだろうか?。。ってね。
お客さんには
お客さんの事情があります。
確かに
自分の体に入れるものなんだから
大切にしてもらいたいです。
でも
その情報も
お客さん自身が
聞く、聞かないを決められるんですよね。
僕がどうこうじゃないんです。
人を小ばかにしたような
「あっ は-い」と携帯を見ながらの返事も
もしかしたら
そういう方言のある
そういう地方のやり方だ。と思うということは
自分を認めてもらいたいという想いではなく
その人を認めたいと思える。
行為そのものなんじゃないんだろうか?
勉強になります。
誰が上で
誰が下なんて関係ない。
僕は
こんないろんな考え方ができる人を尊敬します。
またひとつ
考え方が増えました。
清水 ありがとね。
2016.05.23 Monday
ウォーキング。
昨日の満月バーの帰り道。
知り合いの社長さんが
奥さんと夜道をウォーキングしていた。
僕は後ろを歩いていたので
社長さんは
僕に気づかなかったみたいだけれど
奥さんらしき女性と
何も話さず
それでいて
距離を保ちながら
歩幅を合わせ
歩く姿は
見ていて
とてもきれいで
どこか
安心して見ていられるものだった。
いつか
僕にも
経済的にも
時間的にも
余裕が生まれたら
奥さんとこんな時間を過ごしてみたいなぁ。。。
そんなことを
考えて昨日は寝たのですが
今朝
彼女が
仕事場に下りてきて
笑顔で僕に
「おはよう」と言い
颯爽と仕事に就く姿。
朝ごはんを食べれる時間に
家に帰ると
すぐに食べられるように
してくれて
僕が食べてる間に
夕飯の準備をする姿。
夕方
仕込みを終わらせ
お店のお皿を洗ってる僕に
今夜のご飯は?と僕の質問に
「カレーだよ。」という姿。
どれも
特別ではない
いつもの姿だけれど
どこか
僕と歩幅を合わせ
寄り添って
一緒に歩いてくれてるような気がしてね。
経済的にも
時間的にも
まだまだ
余裕はないから
夜道を
奥さんとウォーキング
・・・というのは
まだまだ
先のことかもしれない。
でも
今でも
十分
彼女と
この人生を
一緒に歩いてるんだな。
いつまで
一緒に歩いていけるか
わからないけれど
できることなら
ずっと
横にいてもらいたい。
これは
のろけでもなんでもなく
これこそが
愛なんだな。。。って思う。
まあ
彼女は
こんな僕を
めんどくさがってるかもしれませんけどね(笑)
知り合いの社長さんが
奥さんと夜道をウォーキングしていた。
僕は後ろを歩いていたので
社長さんは
僕に気づかなかったみたいだけれど
奥さんらしき女性と
何も話さず
それでいて
距離を保ちながら
歩幅を合わせ
歩く姿は
見ていて
とてもきれいで
どこか
安心して見ていられるものだった。
いつか
僕にも
経済的にも
時間的にも
余裕が生まれたら
奥さんとこんな時間を過ごしてみたいなぁ。。。
そんなことを
考えて昨日は寝たのですが
今朝
彼女が
仕事場に下りてきて
笑顔で僕に
「おはよう」と言い
颯爽と仕事に就く姿。
朝ごはんを食べれる時間に
家に帰ると
すぐに食べられるように
してくれて
僕が食べてる間に
夕飯の準備をする姿。
夕方
仕込みを終わらせ
お店のお皿を洗ってる僕に
今夜のご飯は?と僕の質問に
「カレーだよ。」という姿。
どれも
特別ではない
いつもの姿だけれど
どこか
僕と歩幅を合わせ
寄り添って
一緒に歩いてくれてるような気がしてね。
経済的にも
時間的にも
まだまだ
余裕はないから
夜道を
奥さんとウォーキング
・・・というのは
まだまだ
先のことかもしれない。
でも
今でも
十分
彼女と
この人生を
一緒に歩いてるんだな。
いつまで
一緒に歩いていけるか
わからないけれど
できることなら
ずっと
横にいてもらいたい。
これは
のろけでもなんでもなく
これこそが
愛なんだな。。。って思う。
まあ
彼女は
こんな僕を
めんどくさがってるかもしれませんけどね(笑)
2016.05.22 Sunday
今宵は満月。
今日は満月。
そう。
今夜は満月バーに出店する日。
ありがたいことに
僕の前に
長蛇の列が出来て
パンは完売。
さあて
明日も頑張ろう。
とりあえず
眠いので
寝ます(^-^)
そう。
今夜は満月バーに出店する日。
ありがたいことに
僕の前に
長蛇の列が出来て
パンは完売。
さあて
明日も頑張ろう。
とりあえず
眠いので
寝ます(^-^)
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