2021.02.14 Sunday

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    2014.11.30 Sunday

    来たーーーー!!!!興奮の88秒!!!!

    0
      パンと奥さん以外で

      僕の大好きなものは 3つ。

      ガンダム
      ドラゴンボール
      スターウォーズ

      他にも
      スポンジボブとかもあるけど

      絶対的な存在はこの3つ。



      そしてそして
      ずっと待ってた
      SWの最新作予告編が発表されました。

      エピソード1の予告を見たのが
      まだ修行中でしたけど

      何度も何度も見て
      上映初日に奥さんと見に行き

      最初のタイトルと共に
      ジャーン♪ってSWの音楽が流れた瞬間に
      号泣したのを思い出します。
      (奥さん 横で苦笑い(笑))


      まず 見てください!!!
       http://wired.jp/2014/11/29/star-wars-force-awakens-trailer/



      僕が 初めてSWを見たのは
      小学校の時
      その時 出てきた ミレニアムファルコン。



      それがまた出てるーーーー!!



      奥さんに何と言われようと

      絶対
      フィギュアを買います!!



      上映は
      来年の12月。

      監督はあまり好みではないけれど
      それでも
      スターウォーズに変わりはありません。

      週末で疲れきりましたが
      この動画見て
      明日一日 頑張れそうです!!

       
      2014.11.29 Saturday

      何でもいいから。

      0
        心がざわついた。

        それは
        お客さんの一言から。



        とにかく
        安くして。

        パンは 何でもいいから。










        僕は
        こういう手のが 一番キライ。



        あれこれ
        言ってた言葉に 気持ちを ぐっ と抑えながら
        聞いてたら

        どうやら
        何かの役員になってしまい

        去年
        どんなパンだったか 知らないから

        出来るだけ
        安くしろ とのこと。



        何でもいいから。




        カナシイ言葉ですよね。


        いつだったか
        春くらいにも

        市役所の人が
        何か催しをするので

        めちゃくちゃ安い値段で
        しかも 配達もしろ。と

        その上
        スタンプカードにスタンプも押せ。と

        その時も

        パンは 何でもいいから。


        その言葉が付いてたっけ。


        その時は
        どうしても
        気持ちが抑えきれず

        僕の いろんな想いを
        言ったら

        案の定
        注文は来ませんでした。。。。


        まあ
        これが 世の中ですよ。と

        さらっと言うこともできる。 


        でもね。
        お互いがお互いの仕事を認め合ってたら
        そんな言葉は 出てこない。


        僕は
        そのパンを注文しなくてはいけなくなった
        その人の仕事を尊重して

        出来るだけ
        条件に合うパンを作ろうと努力する。

        いつ
        どこで
        誰が食べるのか?

        そんなことを聞きながら
        どんなパンが いいのか 一緒に考える。

        もし お店に並んでるパンでは 価格的に無理なら
        別に 作ることもある。

         


        でも
        そのパンを

        何でもいいから。

        と言われてしまったら。





        どんなものを食べたいか? 食べさせたいか?

        それを考えるというプロセスを省いてしまったら
        それは もう

        食べ物ではなく
        燃料でしかない。



        結局
        ひとつ 100円で
        何でもいいから。

        その言葉を無理やり飲み込みました。


        昔なら
        「激安のスーパーで買ったらいいんじゃないの?」

        そう言ってた。

        でも
        今は違う。

        それでも
        食べてくれるヒトがいる。

        その人のために
        パンを作るしか
        僕には出来ないから。



        何でもいいから。

        そういう人は
        たぶん
        この先も その言葉を吐き出すんだろう。


        その人の考えを変えるつもりは さらさらないし
        パン屋が 変えることなんてできない。


        変えられるとしたら
        僕自身。


        ネガティヴに捉えず

        何でもいいから。

        その言葉を
        ステキな言葉に変えてしまえばいい。


        安くしろ

        そう言う言葉にも
        チャレンジしてみたらいい。


        そしたら
        その言葉から

        もしかしたら

        思いつきもしなかった

        ステキなパンが産まれるかもしれない。






        そんなことを
        お風呂の中で
        目をつむって考えてたら

        後から入って来た
        うちの奥さんに

        「湯船で寝てたら ダメ!!」

        って
        思いっきり
        おでこを叩かれました(笑)



        なんだか
        喝を入れてもらったみたいです(笑)


        何でもいいから。

        その嫌いな言葉を
        ステキな言葉に変えることが出来るのは

        自分。




        いろんなことをプラスに変えて
        前に進んでいこう。

        それが
        結果として
        食べてくれる人たちのプラスになると信じて。



         
        2014.11.28 Friday

        明日からシュトレン販売開始です!!

        0
          今日は ほんとにハードでした。

          午前中
          通常の仕事をしてから

          午後

          テレビの撮影で
          こんな姿に。



          サンテレビさんで放送予定だそうです。
          (いつ 放送か 聞くの忘れました(笑))

          ちなみに
          あこうぱんは 全く写ってませんので(笑)



          それで
          撮影が終わったら
          すぐさま
          明日の クリスマスのパンの仕込み。

          先ほど
          やっとこさ
          終わりました。



          そうそう
          うちの奥さんがまたステキに
          今年のシュトレンを包装してくれました。




          今年は バター不足で
          どうしようか?悩んでたんですが

          なんとか バターが 手に入るようになり
          しっかりバターを使ってます。


          店内も
          がらっとクリスマスになりましたよ。





          絵本のスペースもこんな感じ。





          パンも
          クリスマスっぽいのを
          いろいろ作るつもり。


          今日は
          ちゃんと寝て
          明日、明後日の週末

          いろんなパンを作ります!!

          お楽しみに!
           
          2014.11.27 Thursday

          ご縁。

          0
            今日は
            フェイスブックの友人の
            おかげで

            同じ
            赤穂市内で
            パン屋さんを営む女性と
            お話することが出来ました。


            人口五万の赤穂では
            同業同士が どうこうするっていうのは
            まだまだ。

            いろいろ
            刺激をもらってる
            神戸市では

            同業同士が 集まり
            智恵を出しあって
            いろんなおもしろいことを
            神戸市民のみなさんに楽しんでもらえるように
            頑張ってる。


            僕の愛する赤穂でも
            そんなことが出来たら いいな。。って思ってたら

            今日
            突然
            そんなことが出来るかもしれない
            きっかけをもらった。


            いろんな話をしたけれど

            パンを作るのが大好き というのは
            めっちゃ伝わって来て

            めちゃくちゃ嬉しくなりました。


            まだ
            何が出来るか?なんてわからないけど

            何がが出来ると思います。


            そして
            このご縁を結んでくれたのが

            フェイスブックで友人の
            製塩関係のお仕事をされてる方。



            塩だけに
            ステキなエンを
            ありがとうございました(笑)

            つないであげたい

            その
            あなたの
            気持ちを

            何かのカタチに出来るよう
            頑張ります。

            本当にありがとうございました。


            えっ?
            どこのパン屋さんか?って??


            えへへ。。
            まだナイショ。




             
            2014.11.26 Wednesday

            正義と悪。

            0
              今日
              いろんな世界のニュースを見てて
              思った。



              各国が正義を前に出して
              相手国を悪に仕立てる。

              そして
              言う。

              悪は
              やっつけなきゃいけない。って。

              でも
              やっつけちゃったら
              正義は正義じゃなくなっちゃうやん。って。




              正義があるから
              悪があって

              悪があるから
              正義がある。




              正義のために
              悪をやっつけてしまい

              悪がなくなったら
              残ったものは何?





              みんな
              この世に生を受けて
              みんな
              幸せを求めて
              生きてる。

              その中で
              心が
              正義にも悪にも動く。
              動かない人なんていない。







              せっかくもらった命を
              奪うような行為は
              本当に良くない。

              それを
              悪だと言いきり
              その人たちの命を奪うのも
              良くない。



              大学の先輩が

              自分の後輩が
              そのまた後輩を殴り飛ばしたと聞いて

              自分の後輩を
              殴ったらダメだろう!って言って
              その先輩が
              自分の後輩を殴ってるのを見た。


              先輩だから
              僕は その時
              何も言えなかったけど

              僕自身
              その時
              どうしたらよかったのか?

              今でも 考える事がある。



              国同士の諍いは
              カンタンに済ませられる問題じゃない・・って言うほど
              カンタンじゃないって思うけど

              同じ人間同士なんだから
              わかり合えまではしないとしても

              その人たちが存在してるから
              自分たちも存在出来てるんだ。って 思えると思う。


              正義と悪は

              共存するからこそ
              成り立つと思えるなら。









              なんか
              パン屋のブログらしくないこと書いてしまってすいません。。。。





               
              2014.11.25 Tuesday

              3年。

              0
                出来るだけ
                毎日
                自分の思ったことを綴ろうって
                始めた このブログ

                管理者ページで
                見てみたら
                もう3年と12日続いてるそうです。

                記事数は
                915!


                僕は
                一日に
                ブログに費やす時間を
                30分と決めています。

                ・・が

                時には
                10分ほどで書けることもあれば
                2時間くらいかかる時もあります。

                書きだすと
                ダーって思った言葉を
                連ねていき

                絶対 途中で
                書き変えないようにしてます。

                だって
                そうしないと
                見やすいだけのものになってしまうでしょ。


                それで
                起承転結の
                起承転までは
                サラサラって行くんですが

                毎回
                結の部分で悩みます。


                すんなり書ける日もあれば

                明日も頑張ろう!的な感じで〆て
                逃げ切ることもあります(笑)


                書いてて楽しいのは
                どうでもいい話。

                でも
                このどうでもいい話。

                どうでもいいとか言っておきながら
                結構 気持ちが高まらないと書けないジャンルだったりします(笑)


                今現在は
                なんと700人近くの方が
                毎日見てくれてるみたい。

                週末になると
                1000を超えたりします。

                始めた当初は
                10人ほどだったのにね。

                ほんと
                申し訳ないような
                内容のブログですが

                まあ
                そんなブログだから
                見てくれてるのかな・・と思って
                眠い目をこすりながら
                書いてます。


                3年も書いてきた
                おかげで
                キーボードは ほとんど見なくても
                打てるようになりました。

                夢の
                ブラインドタッチってやつです。



                それと

                このブログのデザインを変えたいな・・て
                ずっと思ってるんですが
                なんか 変な模様が入ってるのばっかりで。


                結局
                シンプルなこの何もないデザインになってます。

                せめてもの
                センスを光らせたい想いで
                右横に
                ガンダムを入れてます。



                そろそろ
                終わりに近づいてきましたが

                ほらね。
                結をどうもっていくか?

                困ってしまってます(笑)



                まあ
                こんな感じで
                僕は毎日
                ブログを書いています。


                このブログ

                いつか
                僕が
                死んで 

                子供や
                奥さん
                友人たちが
                寂しい。。。そう思った時に
                このブログを開いてもらえば

                僕に会えると思ってます。

                かっこつけず
                等身大の思ったままを
                書きつづってる
                このブログは

                3年続けて書いてることで
                僕自身になってるような気がしてます。


                もちろん
                僕が
                僕を見失った時にも
                すぐに自分が探せることが出来るしね。


                これからも
                このブログ
                大切にしていきます。

                いつまで続くかわかりませんが
                みなさんも
                期待せず
                お付き合いくださいませ。


                (なんとか まとめられましたね(笑))

                *今日の記事書くのに 28分でした*


                 
                2014.11.24 Monday

                透明な力。

                0
                  この前
                  書いた
                  僕の恩師
                  藤井先生が

                  勧めてくれた本のタイトル。


                  昔の
                  僕は

                  誰かが
                  これいいよ。と勧められても

                  面倒なのと
                  コメントに困るから。。という理由で
                  受け入れませんでしたけど


                  勧めてくれるには
                  その人なりの理由があり

                  まずは 何でも 受け入れてみよう

                  そう思うようになってからは

                  直接
                  面と向かって
                  勧められたら

                  例えそれが
                  自分の全く興味のないことだとしても
                  受け入れるようにしています。


                  だって
                  うれしいじゃないですか。

                  勧めてあげようっていう気持ちが。


                  それで
                  勧めてくれた
                  その本は

                  どうやら
                  武術の本らしく

                  今の僕に
                  全く関係ないかもしれないけれど

                  そんなの読んでもいないのに
                  決めつけるのは よくないですよね。


                  まだ 数ページしか
                  読んでませんけど

                  何かに活かせるように
                  大切に読んでみます。


                  英語教諭が
                  パン職人に勧める
                  武術の本。

                  どれもつながらないけど
                  だからこそ
                  おもしろくなりそうですよね。



                  藤井先生
                  ありがとうございました。

                  明日の定休日
                  コーヒー飲みながら
                  ゆっくり読んでみます。



                  透明な力 不世出の武術家 佐川幸義(文春文庫)
                  木村 達雄著

                   

                  2014.11.23 Sunday

                  何が出来る?

                  0
                    今朝
                    仕事をしてたら

                    昨夜の
                    長野の地震を知った。

                    何もなければいいのに・。。

                    そう思ってた。

                    そして

                    仕事を終え
                    ニュースを見たら

                    死者はないとのこと。

                    まずは よかった。

                    でも
                    映像を見たら
                    あちこちで
                    壊れた家屋が。

                    なんとか
                    気力を振り絞って
                    インタヴューに応える
                    おっちゃんやおばちゃん。

                    涙が出そうになりました。

                    僕の母親は泣いてました。




                    僕は
                    長野には 何の縁もゆかりもない。

                    けれど
                    同じ日本で
                    踏ん張らなきゃダメな人たちがいる。

                    パン屋の出来ることは
                    パンを作ることだけしかないけれど

                    パンで何か出来ることを
                    考えてみよう。



                    僕たちに何が出来る?

                    出来ることは 必ずある。

                    そう信じています。







                     
                    2014.11.22 Saturday

                    手。

                    0
                      僕は
                      人と出会ったら
                      必ず握手するようにしてる。

                      その時に
                      僕は その人の手から
                      何かしらのメッセージを受ける。

                      久しぶり。
                      頑張ってるか?
                      そんなつもりじゃない。
                      よろしくお願いします。
                      会いたかったよ。


                      その人の手から伝わる

                      言葉には出来ないメッセージは
                      うさんくさいかもしれないけれど

                      僕にはわかるような気がしてる。



                      もちろん
                      僕も
                      自分の手から
                      伝えるようにしてる。




                      好意を示してくれて
                      ゆっくり
                      優しく握手しかえしてくれる人もいれば

                      喜びで
                      しっかり
                      力強く握手しかえしてくれる人もいる。



                      さすがに
                      女性には
                      照れくさいのと

                      なんだか
                      セクハラに思われては
                      いけない。。と思ってしまい

                      握手出来ませんけどね。

                      あっ!
                      ・・かといって

                      フランス流に
                      ビズなんて もっと出来ませんけど(笑)




                      でね。

                      今日は
                      高校時代の同級生が
                      丹波から
                      家族でパンを買いに来てくれて。


                      その高校っていうのが
                      今の僕からは 想像出来ないくらいの
                      進学校でして

                      大概の卒業生は
                      そのまま 
                      有名国公立大学に進み

                      お医者さんか
                      学校の先生
                      公務員さんも多いね。

                      もしくは
                      一部上場の有名企業勤めさんとかになってます。


                      たぶん
                      その学校を卒業して
                      パン屋になったのは 僕だけかと(笑)

                      そういう逆に的な(笑)

                      職業に就いた感がある職業に

                      その友人は就いていて

                      その職業は
                      なんと

                      お寺の住職さん。


                      だから
                      二人して

                      お医者さんや
                      〇〇省に勤める役人さんになった友人に


                      お前ら
                      俺らのような仕事
                      なりたくてもなれないやろ〜!って
                      自慢してます(笑)



                      そんな彼が
                      今日
                      あこうぱんに来てくれて

                      僕は
                      仕事を置いて

                      彼に握手しに行った。

                      久しぶりっ!って。
                      ありがとう!って。


                      するとね。
                      もうびっくりしました。


                      今まで握手したことのないような感覚。

                      なんだか吸い込まれるような
                      それでいて全てを受け入れてくれるような
                      そんな感じ。



                      彼の前では
                      こっぱずかしくって
                      言えなかったけど

                      なんだか
                      とても嬉しくなった。


                      彼が帰った後
                      なんで
                      あんな感覚を受けたんだろう?

                      考えてたら

                      そうです。
                      彼は住職さん。


                      人一倍
                      手を合わせ

                      みんなの幸せを願い
                      みんなの苦労を案じてきてるんですよね。


                      その人そのものだけでなく
                      想いや願いが
                      その人の手に乗っかってる。

                      そんな感じ。


                      僕の仕事は
                      彼の仕事とは 全く違うけれど

                      手を使って
                      いろんな食べ物を紡ぎ出す仕事だ。



                      僕も彼のように
                      自分の手に
                      想いと願いを乗っけられるような

                      そんな仕事に向かう姿勢を持ちたい。


                      そして
                      言葉なんかじゃなく
                      手から
                      想いを伝えて
                      その人の命をつなぐ
                      そんな食べ物を
                      これからも 作って行きたい。



                      鳥居
                      今日は ありがとう。

                       
                      2014.11.21 Friday

                      気合い入れて行こう!

                      0
                        ちゃんと
                        お休みはお休みしなきゃね。


                        ちょっと
                        休み明けから
                        体調を崩してて

                        お風呂に
                        2日入らなかったら

                        めちゃ臭いやん!オレ!!

                        ・・ということで
                        消臭の意味を込めて
                        お風呂に入ったら

                        気持ちもさっぱりしました。



                        まだまだ喉が痛いけれど

                        心配してくれた
                        娘がくれたのど飴をなめて
                        明日からの
                        3連休乗り切ります。


                        明日もいろんな一期一会パン作っていきますんで
                        ぜひ
                        遊びに来てください!!


                         
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