2021.02.14 Sunday

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    2012.04.29 Sunday

    勉強

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       勉強って好きな人 いる?

      できれば 好きなことしてたい。よね?

      でも その気持ちを振り切って
      学ぼうとする姿勢が 実は すごく大事で

      その姿勢こそが 自分を救う命綱のようなものになる・・と僕は思ってます。


      アドバイスもらってるのに 生かそうとしないやつ
      勝手に自分流に変えてしまうやつ
      何事も学び取ろうとしないやつ

      何時間 仕事しようと
      成長しないよ。

      もっと自分にシビアに
      なんでも学ぼう 


      仕事をがっつりした後 疲れて帰ってきて
      机にすわる気力なんて まず ない。

      でも そこで 机にすわる気持ちを持ったやつこそが
      いつか 自分の前に必ず 現れる ピンチを乗り越えれるんだ。と思う。

      がんばれ!

      2012.04.29 Sunday

      手にものを持つ

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         僕は 手にものを持ってると
        自然に どこかで なくすくせがある。

        切符や財布 かぎ チケット 重要度に関係なく
        なくす。

        うちの奥さんと結婚して
        奥さんが 考えた 対処法が

        「首から 何でもかけること〜」(←ドラえもん風に言ってください)

        僕と直接あったことのある人なら
        理解できると思いますが

        何でも 首からぶら下げてます。


        フランスに行った時なんて すごくて

        パスポート
        財布 日本用
        財布 フランス用 
        家の鍵 
        携帯
        チケット

        すべて 別の入れ物に入れて 首からぶら下げてたので
        飛行機の中で これらすべてが 首にからまって
        死にそうになりました(笑) 


        パン作りは 手作業命。

        手先はヒトより 器用で
        指先 手のひらの力の強弱は かなり 繊細に動かせると思うんですが

        ダメなんですよね〜
        何でも 手に持つと・・・

        僕も  首からぶらさげるのではなく

        かっこよく 手にかばんを持って
        さっそうと 外出してみたいです。

        まあ 十中八九 どこかで かばんは なくなってると思いますが・・・(涙)
         
        2012.04.27 Friday

        前進あるのみ

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           次の人生があるなら 
          そんなこと 考えないかもしれない。

          いろんな言い訳ばっかりしてた 過去がなければ
          そんなこと 考えないかもしれない。


          いろんなことが あって

          今 思うのは


          「前進あるのみ」



          どっちが 前かって?

          そりゃ 足を出した方でしょ。



          「前進あるのみ!」
          2012.04.26 Thursday

          星のカービー

          0
             今日 仕事が終わって

            息子とゲームをした。

            その名も 「星のカービー」。


            今まで やったことなくて
            少し バカにしてたけど

            やってみると おもしろいし
            アイデアいっぱい。
            それに よく見ると かわいいしね。

            息子の手伝いをしながら 
            さっき ラスボスを倒して エンディングを見たけど
            あやうく 泣きそうになってしまったよ・・


            今まで 小馬鹿にしてたものでも
            ちゃんと向き合えば 感動して 勉強になるものが
            まだまだ いっぱいあるんだろうな。


            もっと ココロを フラットに。

            何事も 先入観を持たず 素直に 感じてみよう。
            たとえ それが 子供の遊びだとしても。
            2012.04.26 Thursday

            金色

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               もうすぐ ゴールデンウィークに突入ですね。

              でも まあ 金色週間とはよく言ったもので

              お休み全開の方には ほんと キラキラもんでしょうね〜


              うちら パン屋さんは そんなキラキラしてる方に
              もっともっと キラキラしてもらえるように

              お休みは 定休日だけ です。

              商売人ですもん。

              4月30日(月)
              5月 1日(火)
              5月 2日(水)
              5月 3日(木)
              5月 4日(金) 
              5月 5日(土)
              すべて パン作ってますので 赤穂まで遊びにいらしてください。

              休んで キラキラ出来ないから
              バリバリ パンを作って キラキラすることにします!!

              ゴールデンウィーク カモーーン!!
              2012.04.24 Tuesday

              パン教室

              0
                 このお話は 2月の頭にお話しがあり
                ちゃくちゃくと スタッフの方が進めてくださり

                6月の父の日に 

                「お父さんと子供で作るパン」のパン教室を
                赤穂から飛び出して 

                隣の相生市で 行います。

                お父さんが主役のこの日だからこそ

                主役のお父さんが頑張る。。ってのがいいでしょ?

                カンシャしてくれよ〜・・・なんて 
                男は 口にするもんじゃないですよね。

                どんなに重いことでも 軽々と持ち上げる そんな気構えで
                いたいもんです。お父さんとしてはね。

                まさに 寅さんのようなカッコよさを 見習おうじゃないの?ってことで

                このパン教室の題名は

                「男は フらいよ お父さんと子供で作る ちょっと楽しくておいしいパン」です。

                ひらがなの「つ」とカタカナの「フ」 似てるでしょ?
                得意の変な遊びです(笑)

                キャンプなどのアウトドアで 
                役立ちそうなヘンテコパンを
                作る予定。

                いっぱい来てくれるといいな。
                2012.04.23 Monday

                新しい材料

                0
                   昨日 お休みを利用して
                  岡山に食材を買いに行きました。

                  そこで 見つけた 新しい食材。

                  ケフィアヨーグルト

                  乳酸菌と酵母の複合発酵します。


                  このヨーグルトを使って これから パンを試作していくんですが
                  この試すドキドキ感が いくつになっても たまりません。

                  こんなの作ってみたい
                  こんなのは どうかな・・・


                  たぶん これから 何十年たっても
                  このワクワク ドキドキ感を忘れず 仕事と向き合えるんだろうな。
                  2012.04.22 Sunday

                  あとの ・・・・ 

                  0
                     ちょっと いろいろあって
                    ブログお休みしてました。


                    まあ 話せば 長くなるので
                    どうしても-聞きたい方は 個人的に 聞いてください(笑)


                    そのいろいろある日の前日

                    子供に 国語を教えてて

                    その中のことわざの問題に

                    「あとの・・・・」
                    ・・・の中にあてはまる言葉を書きなさい。

                    とあって 
                    意味は「どうにもならないこと 手遅れ」ってことだよ。
                    ・・・と教えても わからなかったので

                    「あとのまつり」

                    ということわざがあるんだよ。
                    と息子に教えてあげた 翌日のこと


                    ほんとに 
                    あとのまつり のようなことがおこってしまった。

                    僕のココロない言葉で 相手の方を怒らせてしまった。
                    弁明もしたくないので その後も 本音で話してしまったし・・・

                    原因は 僕の疲れとおごり。

                    その日の夜から 後悔で寝れない日が続き
                    そして 昨日 
                    突然 あとのまつり だとおもってたことが
                    相手方の慈悲の心で 許してもらえた。

                    「ウソをつかず プライドを持って仕事をしてることがわかったから」

                    というのが 許してくれた理由だそう。


                    ほんとに ありがたいな。

                    そう思った。

                    いつも 最後は いろんな方々の優しい気持ちに助けてもらってる。

                    もっと 自分に厳しく。
                    もっと 相手の言葉の奥にある意味を理解して。
                    もっと 誠心誠意 尽くしていこう。


                    相手の方からの電話を切った後

                    息子に あとのまつり だよ。って教えた後の
                    彼のコメントを思い出した。

                    「お父さん あとのまつりでも 次の年も そのおまつりはあるんだし
                    別の場所でも やってるかもしれないし ・・・だから 手遅れじゃないやんね。」

                    ほんと そう。

                    手遅れ・・・・って自分が勝手に思い込んでただけ。


                    あとのまつり ・・・もし そうなったとしても
                    つぎのまつりに繋げていけるよう もっとがんばろう。

                    2012.04.17 Tuesday

                    お花見

                    0

                      今日 パンの配達の途中 ヒラヒラと舞う桜の花びらを見てたら
                      子供のころを 思い出した。



                      何度も書くけど
                      うちは 昔 すごく貧乏だったので
                      お花見も ほかの家と ちょっと違ってて。

                      普通の家は

                      お重にいろんなおかずやおにぎり
                      いろんな食べものを 彩りよく何重にも 詰めて
                      それを 桜の下 お重を開いて 食べる・・・

                      で・・・ うちは というと・・・・

                      お味噌汁の鍋と 
                      炊飯器(おかずが要らないように 炊き込みご飯)を直接持っていき
                      その場で 
                      お茶碗と汁椀に入れて 食べる・・・


                      子供心にも その行為は とても恥ずかしく
                      友達なんかと 出会おうものなら
                      どうしていいかわからないくらい困ってました。


                      でも 大人になった今だから わかる。

                      貧乏ながらも 
                      僕の両親が 
                      僕に花見気分を味あわせてあげたい・・という優しい気持ちが。


                      あの頃の うちの両親のように

                      見た目にとらわれず 
                      周りの目に左右されることなく

                      相手を想う気持ちを 大事にしなさい。


                      散りゆく 桜の花びらが  僕に教えてくれたような気がした。


                      2012.04.15 Sunday

                      雑誌

                      0
                         パンの世界で 神様のような存在の方から

                        自分の感性を磨くためにも

                        こんな雑誌を読んだ方がいい


                        と 勧められた雑誌の一つに 

                        赤穂を代表するお店と 
                        そこのシェフが掲載されてた。


                        やっぱり すごい。
                        ほんと すごい。

                        月に一度 満月の日に お会いするけど
                        僕は いつも 緊張しっぱなし。


                        僕も もっと もっと 感性を磨いて
                        いつか そのシェフのようになりたい。 
                         
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