好き勝手書く用。
あこうぱんのフェイスブックは
あこうぱんのstaff みっちゃんと共同で書く用。
あこうぱんのインスタは
お店の理念含めての情報公開用。続きを読む >>
]]>忘れてました。
この良い感じの疲れ。ってやつを。
まあ
今週は
木曜の祭日もあったので
余計に
疲れてるんだけど
&...
]]>ミスをしたスタッフに
こう伝えた。
食べてくれる人を想って
作らなきゃ。
そうコンコンと伝えたはずなのに
今日もまた
同じよ...
]]>ついつい
疑心暗鬼になる。
赤穂のどこどこで
コロナが出た。
という話しをする父親に
そんな話をするなよ!
<... ]]>これといった趣味がない。
映画が好きだけど
これは趣味ではなく
好みですよね。
趣味とは言えないけれど
僕は
奥さんと買い物するのが好き。<...
]]>
スタッフは全員帰り
僕と奥さんだけで
コトコトとお仕事。
BGMを
久しぶりに
竹内まりやにしてみた。
]]>
ということを
あれこれ言うの
やめにしたらいいのにね。
と思ってたけど
この前の
政治家のあの...
]]>
これに尽きるな。
そう思った
赤穂義士の命日。
諦めず。
へこたれず。
前を向いて。
 ...
]]>
学びは何にしよう?
すると
うちの奥さんから
提案が。
僕ら夫婦は
キャッシュカードを
今までほ...
]]>一体なんだろう。
来月に発表する
アコウバーガーを作りながら
そんなことを考えてた。
もちろん
大切なのは
僕の奥さん...
]]>落ち込むだけ落ち込んだので
あとは
登るだけ。
今日
あこうぱん社員と
月に一度のミーティングをして
素直に
 ...
]]>月に一度の
税理士の先生が
先月の営業成績を持って
お店に来られる日。
12月は
本当に苦しい月で
。。と言いながら
今の1月も
... ]]>
去年から依頼されていた
周世という街の
ふれあい市場で
パン教室を行う。
依頼してくれたのは
そこでパンを作ってる4人の方か...
]]>
パン専門誌を読まなくなって。
昔はね。
羨ましかったんです。
こんなところに
出るシェフが。
<... ]]>
ほんとは
パン教室を行う予定でした。
でも
今
兵庫県では緊急事態宣言が発令され
そういう空気ではないので
泣く...
]]>この言葉だけで
ココロ浮かれるはず。
もともとは
マジンガーZというロボットアニメの
設定で
そのロボットは
超合金で出来てる。...
]]>辞めよう。と言ったのに
例年通り
毎年
この時期は
新しいアコウバーガーで悩む。
本当に
悩んでます。
... ]]>
もう使わない方がいい言葉。
になればいい。←半分投げやり(笑)
パン屋さんはまだ
ましな方で
飲食店さんは続きを読む >>
]]>
インターステラー。
巨匠 クリストファーノーラン監督が
気合入れて作った傑作です。
見る人によって
評価は分かれまくるであろ...
]]>
と言うには
ぎりぎりのラインですね。
年末年始
のんびりさせてもらいすぎて
仕事が始まると
今
...
]]>
学ぶ
ということを中心に生きてきました。
まあ
誰もがそうですが。
そこには
必ず
最初から
... ]]>
どちらも似たような言葉に見えますが
違います。
体験は
自分が身をもって得た
自分の主観が入った感情を指し
経験は
...
]]>
というお話し。
「良いヒトだと思ってたのに。」
良く言われる言葉(笑)
良いヒトぶってるつもりもないし
... ]]>本当に
大変な年でした。
そんな中
こんな僕に付いてきてくれた
お礼を込めて
奥さんに
クリスマスプレゼントを
渡すため
今頃
大変なんだろうな。
そう思って
今日
うちに来た
業者さんに聞いてみた。
注文が来過ぎて
たくさんのお客さんで
本当にありがとうございます。
そして
それ以上に
あこうぱんで働いてくれる
スタッフみんなに
ありがとう。
...
]]>本当に忙しくさせてもらってます。
今度の定休日に行う
パン教室の内容も試作も
全て終わり
あとは
時間配分を決めるだけ。
が...
]]>
とか
コロナが収束した暁には。
とか
それこそ
来年は。
とか
...
]]>忙しくさせてもらってます。
ここんところ
ちゃんと
睡眠がとれてないので
今日こそは
しっかり寝ます。
昔は
寝る...
]]>
僕等の世界では
よくある話。
そこに
何の感情も通わせず
ただ
自分の仕事の都合で
終わらせてしまう。
&...
]]>