2020.08.02 Sunday

イマジン。

0

    時々

    想像するんです。

     

    家族って

    生まれ変わっても

    家族なんじゃないのかな?って。

     

    いや

    ほら

    ちょっと!

     

    ヘンな宗教的な話じゃないからね(笑)

     

    僕には

    ひとつ下の妹がいて

     

    僕が6歳の時

    家が火事になり

    亡くなりました。

     

    そこから

    ずっと

     

    ずっと

    なぜ僕が生き残り

    妹が死ななきゃいけなかったのか?

     

    その疑問を

    ずっと抱いて

    生きてきました。

     

    そして

    僕の大切な女性が

    僕等の子供を産んでくれた時

     

    ひとつの答えにたどり着いたんです。

     

    それが

    冒頭の

     

    生まれ変わっても。

     

    でした。

     

    もしかすると

    前回は

    僕の方が早く亡くなってしまい

     

    妹に 生きる ということを

    考えるきっかけを与えたから

     

    今回は

    妹が先に亡くなり

     

    僕に 生きる ということを

    考えるきっかけを与えてくれたのかもしれない。

     

    そして

    僕が

     

    何よりも

    奥さんを大切に思えるのは

     

    前回

    何かの形で

     

    奥さんと

    悲しい別れをしなければいけなかったからこそ

     

    今回は

    何が何でも

    大切にしたい。

     

    そう思えてるのかもしれない。

     

    結婚したけど

    子供が産まれなかった夫婦には

     

    その想いが

     

    次の時に

    実り

     

    より

    自分たちの子供を大切に出来るかもしれない。

     

     

    そう考えると

    今の自分の置かれてる状況すべてに

    意味があり

     

    成功しても

    失敗しても

     

    何かを伝えようとしてるんだな。

     

    そう思えるんじゃないだろうか。

     

     

    ただの妄想かもしれないけれど

    僕は

    この考え方をするようになって

     

    もっと

    もっと

    家族を愛することが出来てる。

     

    全ては

    偶然なんかじゃなく

    必然。

     

    そう思うと

    自然と

    奥さんに

     

    ありがとう。

     

    そう思えるんです。

     

     

     

    2020.08.01 Saturday

    名前。

    0

      あこうぱんのパンの名前は

      ほとんど僕が名付けています。

       

      えっ?

       

      だから

      ヘンテコな名前が多いの?

       

      って?

       

      いいんです。

       

      うちの子たちは

      買わなくても

      ココロに引っかかるよう

      考えて作ってるので

       

      出来れば

      あのパンの名前

      何だったけかなぁ・・・と

       

      横文字の長い名前ではなく

       

      「鼻の穴が広がるおいしさ」

       

      とか

       

      「ほぼ 歯が要らないパン」

       

      とかね。

       

      はい。

      どちらもパンの名前ですけど。何か?

       

      今度の新作パンの日の僕の作る予定のパンの名前は

       

      「絶対 これにすると思ったわぁ」

       

      です(笑)

       

      お客さんが

      この子を前に

       

      この名前を見て

       

      選んでしまうのか?

       

      それとも

      名前に負けじと

      選ばないようにするのか?

       

      想像しただけで

      ワクワクしません?

       

      つまり

      そういうことなんです。

       

      うちのお店に来たら

      とにかくワクワクしてもらいたい。

       

      選ばないパンでさえ

       

      家に帰って

      職場で

      車の中で

       

      こんな名前のパンがあったよなぁ・・

       

      そんなコミュニケーションをとってもらえたら。

       

      そのための名前。

       

      会社の社風や

      お店の雰囲気

       

      ましてや

      自分を表現するものでもない。

       

      僕は

      あこうぱんのパンを

      そんな風に考えて

      名前を付けています。

       

       

      2020.07.31 Friday

      いつかは通る道だと思えば。

      0

        コロナがコロナが。。と

         

        言ってる毎日ですが

         

        これで

        自殺された人の話を

        今日聞きました。

         

        なんか

        やるせなくなりました。

         

        そして

        今日

        あこうぱんの6月の経営成績が出ました。

         

        またもや

        赤字です。。。

         

        今期は

        今までにないくらい大変なことになってます。

         

        みんな

        そんなもんだよ。

         

        そう言って

        自分を慰めたところで

        どうにもならないことくらい

        わかります。

         

        暑さも加わって

        本当に大変なところ

        いっぱいあると思います。

         

        何かしなきゃ。

         

        その想いも大切だけど

         

        こういう時こそ

        本当に大切なのは

         

        今出来ることを

        ひとつひとつ大切にすること。

         

        パン作りだけでなく

         

        スタッフ同士の挨拶や

        接客はもちろん

         

        掃除や片付け

         

        もちろん

        明日の用意さえも

         

        ただの作業にならず

         

        ありがとう

         

        この気持ちを持って。

         

        コロナになることも

        お店が経営難になることも

         

        いつかは

        通る道だと思えば。

         

        その道すら

        自分の通るべき

        大切な道で

         

        せめて

        その道を通る時には

        丁寧に

        大切に通りたいな。

         

         

         

        2020.07.30 Thursday

        今日という日。

        0

          17年前の今日

           

          僕等夫婦に2人目の子が誕生しました。

           

          思い返すと

          このころの自分には何もなくて。

           

          この子達と

          奥さんが居てくれたから

           

          ここまで

          頑張れたんだと思う。

           

          そして

          その過程

           

          何度

          家族の笑顔に救われたことか。

           

          たぶん

          これからも。

           

          産んでくれて

          ありがとう。

           

          そして

          産まれてきてくれて

          ありがとう。

           

          僕は

          僕の人生をかけて

           

          あなたたちを守ります。

           

           

          2020.07.29 Wednesday

          こんな感じかな。

          0

            昔は無理が出来たんだよね。

             

             

            と若い頃

            一緒に働いてたおっさんが

            良く言ってました。

             

            それを聞くたびに

             

            でも

            今無理できてないやん。

             

            そう思う自分が居ました。

             

             

            周りに気を使って

            仕事せんかい!

             

             

            と若い頃

            一緒に働いてたおっさんが

            良く言ってました。

             

            それを聞くたびに

             

            でも

            あんたの体臭

            めちゃ臭いから

             

            周りに気を使えてないやん。

             

            そう思う自分が居ました。

             

             

             

            はぁ。。。

             

            自分が

            その おっさんと同じくらいの年齢になってまして

             

            同じこと言ってます。

             

             

            そして

            夕方の自分が臭い!!

             

            僕は人より鼻が利くので

            夕方の自分に耐えられない(笑)

             

             

            今から

            30年前

             

            こんなおっさんみたいには

            ならないでおこう。。

             

            そう思ってたけど

             

            思いっきり

            そうなってますね。

             

            でも

            こんな感じなんだろうね。

             

            年を重ねていく。

             

            ってことは。

             

            すぐ疲れるし

            続かないし

             

            そして

            臭い(笑)

             

            でも

            これでいいんだ。

             

            これが

            今の自分。

             

            若い頃と照らし合わせる必要もなく

            ましてや

            50年も生きてるんだから

            そりゃ臭いよ。

             

            うん。

            こんな感じでいいね。

             

            明日も

            自分の臭さに

            唸りながら

            頑張ろう。

             

            2020.07.26 Sunday

            この感情。

            0

              4連休

              終わりましたね。

               

              飲食のみなさん

              お疲れさまでした。

               

              ずっと

              雨が降ったりやんだりのお天気でしたが

               

              連日

              お客さんがたくさん来てくださり

              ありがたい限りです。

               

              そして

              普段なら

               

              この瞬間。

               

              4連休終わったー!と

              解放感と

              達成感で

               

              うれしさ倍増なのです。

               

              そのうえ

              今 放送されてるであろう

              サザエさんを見ようものなら

               

               

              世間の人たちは

               

              あー明日から

              平日に戻るんだぁ。。。

               

              と思ってるんだろうなぁ

               

              ふふふ♪

               

              と今度は

              うちらが休みだよ。

               

              ほくそ笑んでるころなのに。

               

               

              明後日の定休日に

              ヤマダストアーさんに出店のため

               

              明日も

              明後日も仕事なので

               

              この瞬間も

              ずっと緊張しっぱなし。

               

              この道

              もう何十年もやってるのに

               

              未だに

              あー当日ちゃんとパンが作れるかなぁ。とか

               

              お客さん来てくれるかなぁ。とか

               

              ずっと心配してる自分がいます。

               

              情けないったら

              ありゃしない。

               

               

              でも

              この感情が

               

              今までも

              これからも

              僕を育ててくれてます。

               

              ココロとカラダに

               

              ググッと負荷をかけるから

               

              ココロもカラダも鍛えられる。

               

              50過ぎてても

              まだまだ

              若い子たちには

              負けたくないですしね。

               

              僕みたいに

              才能がない分

              努力しかないのです。

               

               

              さあて

              明日

              明後日

               

              おもいっきり

              頑張ってきます。

               

              2020.07.25 Saturday

              幸せ。って。

              0

                この前

                読んでた本で

                書いてた言葉。

                 

                幸せ。って

                自分より大切なものを手にすること。

                 

                と書いてた。

                 

                あちこちで

                災害が起きて

                 

                みんなで支えようと

                必死で努力してる。

                 

                と思えば

                赤穂でも

                コロナに罹患してしまった大学生もいて

                 

                いろいろと大変だろうに

                 

                とある掲示板には

                 

                そいつは何処に住んで

                何て名前か公表しろ。

                 

                だなんて

                自分のことしか考えられないヒトもいて。

                 

                そんな人に

                ココロがざわつく自分がいて。

                 

                 

                世の中は

                4連休で

                何をしようか?

                 

                だなんて

                言葉をあちこちで聞きながら

                 

                僕等は

                飲食の仕事なので

                 

                体力も気力も

                とっくに限界を超えて

                 

                とにかく

                目の前の仕事とお客さんを見て

                乗り切ることだけを考えてる。

                 

                そんなときに

                ふとココロに入って来た言葉。

                 

                幸せ。って。

                 

                 

                幸せは

                人と比べるものでもないし

                 

                誇示するものでもない。

                 

                ましてや

                上下なんて

                あるはずもない。

                 

                ついさっきも

                仕事が終わらない僕に

                 

                うちの奥さんが

                「手伝うよ。」と

                 

                今度の定休日に

                姫路のヤマダストアーさんに出店するための

                あれこれの準備を手伝ってくれてね。

                 

                めちゃくちゃ

                暑い厨房で

                残業してるけれど

                 

                なんだか

                幸せでした。

                 

                子供の頃

                 

                メーテルリンクの青い鳥を読んで

                 

                で?

                 

                となったけど

                 

                今ならわかる。

                 

                周りを見渡させば

                 

                もう全部が自分より大切なもので

                 

                すでに

                幸せなんです。

                 

                人から言われて

                納得するんじゃなく

                 

                ココロから感じる。

                 

                いろんな人のココロを。

                 

                そうこうしてたら

                郵便受けに

                一通のお手紙が。

                 

                裏を見ると

                面識のない方のお名前。

                 

                住所は近所で。

                ??
                わからず
                開封して見て
                びっくり。
                応援のお手紙でした。
                疲れ切ってる時の
                こういうお手紙は
                黒にんにくよりも効き目抜群です(笑)
                このブログも読んでくれてるとのことですので
                まずは
                お礼を。
                ごほん。
                めちゃくちゃ
                嬉しかった!!
                ありがとうございます!!!!!
                落ち着いたら
                お手紙書きます。
                ほら。
                ここにも
                幸せが。
                明日も
                頑張んなきゃ。
                2020.07.23 Thursday

                寝坊。

                0

                  今日からの

                  4連休。

                   

                  ありがたいことに

                  本当にたくさんのお客さんに

                  来てもらってます。

                   

                  もちろん

                  僕も来てくれるお客さんに

                  精一杯の歓迎の意を表すために

                   

                  いろんな新しいパンを

                  作ってます。

                   

                  で。

                  そんな中

                   

                  近所の大学で

                  コロナ感染が認められ

                   

                  あこうぱんで働いてくれる

                  アルバイトの子たちは

                  大事をとって

                  お休みさせてください。

                   

                  と休んでもらってるうえに

                   

                  祭日は

                  ちゃんと家族と過ごしなさい。

                   

                  と普段から言ってるので

                   

                  パートさんがお休み。

                   

                  な上に

                  今日は

                  スタッフが二人寝坊してきて(笑)

                   

                  ひとりは

                  単純に寝坊。

                   

                  ひとりは

                  シフトの勘違い。

                   

                  二人とも

                  めちゃくちゃ

                  恐縮してましたが

                   

                  これはね。

                  もう

                  しょうがないんですよ。

                   

                  朝9時からなのに

                  寝坊。となると

                  ちょっと。。。となりますが

                   

                  ひとりは

                  朝5時。

                   

                  ひとりは

                  朝7時。

                   

                  僕等

                  職人は

                  夜3時間弱寝て

                   

                  朝0:30から仕事とか言うのが

                  当たり前になってるけど

                   

                  正直

                  朝5時から仕事なんて

                   

                  一般的には

                  ありえませんから(笑)

                   

                   

                  僕も

                  若い頃は

                  よく寝坊してね。

                   

                  そしたら

                  その日ずっと

                  針の筵ですよ。

                   

                  何か

                  事ある毎に

                  嫌味を言われ

                   

                  お前のせいで

                  休憩に行けない。だの

                   

                  ほんとは

                  もっといいパンが出来たのに。だの。

                   

                  上に立って

                  思います。

                   

                  それでも

                  上は

                  ちゃんとやんなきゃダメなんです。

                   

                  下は

                  上に依存してもいいけど

                   

                  上は

                  下に依存しちゃだめ。

                   

                  居なくても

                  なんとか

                  いつもの仕事のカタチを

                  作り上げることが出来なくて

                   

                  なんで

                  上に立てる?

                   

                  って話。

                   

                  だから

                  いくら

                  大変だったとしても

                   

                  うん。

                  余裕だよ。

                   

                  と笑顔で

                  寝坊してきた子に

                  対応してあげる方が

                   

                  絶対

                  寝坊してきた子にも

                   

                  もちろん

                  自分にもプラスになる。

                   

                   

                  朝5時からの子が

                  仕事終わりに

                   

                  今日は迷惑かけてすいませんでした。

                   

                  なんて言うもんだから

                   

                  僕は訂正しておきました。

                   

                  すいませんでした。

                  で終わらせちゃダメ。

                   

                  すると

                  なんでも

                  すいません。で終わらせちゃう。

                   

                  そうじゃなくて

                   

                  自分が寝坊してきて

                   

                  みんなが自分に協力してくれたんだ。と

                  思いなさい。

                   

                  すると

                  出てくる言葉は

                   

                  自然と

                   

                  ありがとうございました。

                   

                  になるから。と。

                   

                  必ず

                  最後は

                   

                  ありがとうございます。

                   

                  そこで終わるように

                  考え方を変えなきゃね。

                   

                  寝坊。

                   

                  誰もが経験することだけど

                  それさえも

                  味方につけられるように

                   

                  僕も

                  ちゃんと頑張んなきゃね。

                   

                   

                  2020.07.19 Sunday

                  今というチョイス。

                  0

                    僕は仕事中

                    常に考えてることがあります。

                     

                    それは

                    今 何をすべきか?

                     

                    これは簡単なようで

                    実は とても奥が深い。

                     

                    与えられた仕事を

                    順番にこなしていく仕事ではなく

                     

                    作業の流れや

                    気温、湿度

                    もちろん忙しさも加わると

                     

                    昨日と同じ流れ。

                     

                    なんて 絶対にない。

                     

                    だから

                    いつも通りに仕事してたり

                     

                    その先を意識した

                    仕事してないと

                     

                    僕はダメ出しします。

                     

                    じゃあ

                    最初から指示してよ。

                     

                    そういう人は

                    たぶん

                    この世界では続かない。

                     

                    自分で考えて

                     

                    間違えてたら

                    叱られ

                     

                    その繰り返しで

                     

                    今という時間を

                    何に使うか?

                     

                    そこを考えられるヒトになっていくのです。

                     

                    パン屋さんになれる人というのは

                    パンが作れる人ではなく

                     

                    ひとりで働くなら

                    ひとりで動く時間を

                     

                    みんなで働くなら

                    みんなで働く時間を

                     

                    組み立て

                    そして

                    修正していく

                     

                    その能力が必要不可欠なのです。

                     

                    だから

                    もうこの道30年近い僕も

                     

                    未だに

                    今 何をなすべきか?

                     

                    そこに注視して

                    全体を組み立てていくんです。

                     

                    自分が出勤すると

                    すでに

                    自分の仕事がある。

                     

                    なんて

                    そんなわけない。

                     

                    誰かが

                    組み立てて

                    作ってくれてる。

                     

                    自分が働きやすいように。

                     

                    そこに意識が行くようになれば

                    今何をすべきか?

                     

                    そこくらいは

                    自分で見つけなきゃ。

                     

                    そう思えるようになるんだと思う。

                     

                    会社なんだから

                    上の人間がそんなことするのは当たり前。

                     

                    そういう思考回路にだけは

                     

                    うちの子たちは

                    なってほしくないなぁ。

                     

                     

                    2020.07.18 Saturday

                    文章力。

                    0

                      本を読むのが好きです。

                       

                      昔は

                      とりつかれた様に

                      司馬遼太郎を読み漁っていましたが

                       

                      今は何でも。

                       

                      出版物は少ないけれど

                      木皿泉さんの本は全部好き。

                       

                      子供の頃は

                      親子三人川の字で寝てた狭い寝室(寝室兼テレビの部屋)で

                      布団に寝そべりながら

                      小説を書いてたこともありました。。

                       

                      当時

                      坊ちゃんとか 吾輩は猫である が好きで

                      夏目漱石を読んでて

                      その気になってたんでしょうね(笑)

                       

                      でも

                      文章力というのは

                      実際にあって

                       

                      残念ながら

                      僕には その素質はない。

                       

                      自分が一番わかる。

                       

                      けど

                      文章を書くのは好き。

                       

                      もちろん

                      見るのも。

                       

                       

                      今日

                      あこうぱんの記事を書いてくれた

                      田中記者の文章に唸りました。

                       

                      やっぱり

                      新聞記者さんですね。

                       

                      ほんとすごい。

                       

                      すごいとね。

                      引き込まれるんです。

                       

                      そして

                      情景が見えてくる。

                       

                      もしよければ

                      時間作って

                      お読みください。

                       

                      田中さん

                      ステキな記事

                      本当にありがとうございました。

                       

                      https://www.kobe-np.co.jp/news/seiban/202007/0013519693.shtml

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